パンの種類

ブリオッシュオランジェ ガレット・オ・アップルシナモン クロワッサン

季節のサバラン

プロヴァンスキッシュ

クロワッサン

252円

315円(300円)

157円(150円)

 ブリオッシュを洋酒に漬け込み、

季節のフルーツをもりつけました

 パートブリゼ生地に、3種のオリーブ

セミドライトマトをトッピング

 発酵バターを折り込みしたクロワッサン
堅焼きバター アリコルージュ 穀物のカンパーニュ

アンチョビオリーブ

ヘルシーロール

穀物のカンパーニュ

210円(200円)

220円(210円)

630円(600円)

パン・オ・ルヴァン生地にニンニクペースト・アンチョビ入りオリーブを入れました

黒ゴマフランスパン生地に、ベーコン・そら豆をロールインしました

9種の穀物とルヴァン種を使用したカンパーニュ

マスタードエピ ガレット・オ・メランジェ イチジクと林檎のアガベ煮

イチジクのダノワーズ

渋皮マロンのカンパーニュ

イチジクと林檎のアガベ煮

252円(240円)

231円(220円)

315円(300円)

ダノワーズに、カスタードクリームを入れ、イチジク・ベリーをトッピング

パン・ド・カンパーニュ生地に渋皮栗を入れました

赤ワイン生地に、アガベシロップで煮込んだ、イチジク・リンゴを中に入れました

トロワフリュイ オニール

ショコラ・バゲット

ベーグル(カマンベール)

畑の恵み

 

ベリーのダノワーズ

231円(220円)

252円(240円)

262円(250円)

もちもちしたベーグル生地にカマンベールチーズを入れました

パン・ド・カンパーニュ生地に、カマンベールチーズ・野菜をい入れました

デニッシュ生地にラズベリーをトッピング」